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건강한 설 음식 즐기는 세 가지 방법  

" 명절에는 가족과 친척들이 함께 모여서 식사를 하다보면 과식하기도 쉽고, 몇일 동안 운동을 하지 않고 먹기만 하다보면 체중이 늘어나기 쉽다.
특히 떡이나 갈비찜과 같은 명절 음식은 칼로리가 많다. 평소에 당뇨나 고혈압, 동맥경화, 심장병, 신장질환, 간
질환 등의 만성 질환을 앓고 있는 사람은
우선 명절에 많이 먹지 않도록 노력해야 한다. "

배설 잘 되는 음식 선택하고, 나물 종류 많이 먹기

명절에 꼭 많이 먹어야 할 기회가 생긴다면 배설이 잘 되는 음식을 선택하는 것이 무엇보다 중요하다. 고기류는 우리 몸 안에서 체류하는 시간이 오래 걸린다.
왜냐하면 이들을 분해하는 효소들이 제한되어 있어 소화분해가 늦기 때문이다. 시간이 오래걸려 장 속에 오래 머물면 분해과정 중 독소나 유해 성분들이 만들어지기 쉽고, 이들이 장에 자극을 주어 암이나 여러가지 질병을 유발하게 된다.
반면 채소나 과일은 효소가 많이 함유되어 있기도 하고  잘 분해되는 편이며, 분해가 되지 않는 것이라 할지라도 빠르게 몸 밖으로 배설되므로 해가 되지 않는다.
나물종류를 많이 먹는 것도 좋다. 요리 할때에 그냥 볶지 말고,
살짝 물에 데쳐서 볶으면 기름 흡수량을 줄일수 있다.

간식으로 호두과 같은 칼로리가 많은 견과류를 먹는 것보다 칼로리가 낮은 과일이나 채소를 먹는 것이 칼로리를 줄이는 방법 중 하나다.


딱딱한 것부터 먼저 볶고, 고기보다는 생선 많이 먹기 

설날에 먹는 음식 중에는 기름에 튀긴 음식이 많다. 튀긴 음식은 칼로리가 많고 튀기는 과정에서 우리 몸에 나쁜 트랜스 지방이 생길 수 있어 경계해야 한다.
재료를 가급적 딱딱한 것부터 먼저 볶는다. 볶는 도중에 기름이 없어 달라붙을 때는 물을 조금씩 넣어준다. 볶기 전에 물에 살짝 데치거나,
밑간을 조금 하면 기를을 두르지 않아도 부드럽게 익는다.
명절에는 고기보다는 연어, 참치, 고등어, 꽁치 등 생선을 많이 먹는 것이 바름직하다. 생선에 들어 있는 오메가-3 지방산은 몸에 나쁜 LDL-콜레스테롤 함량을 낮추고, 몸에 좋은 HDL-콜레스테롤 함량을 높여 동맥경화를 예방하기 때문이다.
고기를 먹더라도 참기름이나 들기름에 찍어 먹도록 한다.
이러한 기름은 몸 안에서 진득진득하지 않고 잘 흘러 혈관 벽에 붙어 있는 콜레스테롤을 녹여 몸 밖으로 내보낸다.

 

설탕 사용량을 줄이고, 절대로 과식하지 말기

음식에 설탕을 너무 많이 넣으면 칼로리가 높아져 지방을 많이 섭취하는 것이나 다를 바가 없다. 우리 몸에서 사용되고 남은 설탕은 지방으로 변환되어 저장되기 때문이다. 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 재료중에 설탕 없이는 단맛을 내는 천연 재료가 많다. 요리에 양파, 양배추, 조청, 파인애플, 대추, 무 등을 사용하면 단맛이 나서 설탕의 사용량을 줄일 수 있다. 명절 휴가 기간에는 술을 많이 마시게된다.
술을 마시더라도 와인을 마시면 술을 잘 못마시는 사람도 함께 마실 수 있고 몸에도 좋다. 와인 속 폴리페놀 성분은 인체에 유해한 활성산소를 제거하는 작용을 하며, 혈중 콜레스테롤의 함량을 낮춰주고 지방간을 예방해준다.
우리 나라 전통주인 막걸리 또한 좋다.
막걸리
는 알코올 도수가 6%로 낮고, 비타민 B나 식이섬유가 많이 들어 있다.

명절에 먹는 싱싱한 과일야채, 나물은 칼로리가 적을 뿐만 아니라 우리 몸에 '보약 '이나 다름이 없다. 명절에는 절대로 과식하지 말고, 영양소는 골고루 들어 있으면서 칼로리가 적은 음식을 잘 선택해서 먹어야 한다.

 


즐거운 명절 되시길 ^-^*

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Posted by 느킴있는 아이 Trackback 0 Comment 3

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  1.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of https://www.kkolzzi.com BlogIcon 꼴찌PD 2011.02.02 11:17 신고

    하루 전에 먼저 블로그 통해 먼저 섭취하네요.ㅎㅎ 명절 잘 보내시고 새해 복 많이 받으세요!!

  2.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 2011.02.02 13:50

    비밀댓글입니다

  3.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 2011.02.02 21:47

    비밀댓글입니다


"고민만 늘어나는 키 작은 우리아이 어떻게 하면되나?"


옛날에는 무조건 건강하면 아이들을 잘 키우는 것이라 생각했지만 시대의 흐름에 따라 자녀들을 비만이 아닌 키 크고 날씬하게 성장시키기 위해 많은 신경을 쓰고 있습니다. 그러나 잘못된 상식으로 아이들을 위험에 노출 시킬수 있고, 많은 욕심으로 아이에게 스트레스를 줄 수도 있습니다.


올바르게 키를 성장 시키는 방법

내 아이만 작아 보여 신장을 의심할 때가 많지만 거의 대부분은 정상일 때가 많습니다. 저신장이란 100명을 키 순서대로 섰을 때 앞에서 3번째까지의 아이가 저신장으로 보고 있습니다. 그리고 매년 4cm 이하의 성장을 보이거나 표준보다 10cm이상 작은 아이는 저신장일 가능성이 높습니다. 


*원인 다양한 저 신장
저신장이 일어나는 것은 다양한 원인이 있으므로 먼저 키가 크지 않는 원인을 찾아야 합니다.
 

유전적 영향
신장은 유전적 영향을 많이 받기 때문에 대부분의 저 신장 학생들에게 해당됩니다. 이런 경우에도 성장 호르몬의 치료가 도움이 됩니다.
체질상
출생시의 신장은 정상이나 1세 전후부터 발육이 늦어지는 경우입니다. 그러나 사춘기 전후로 급속히 성장하여 최종 신장은 정상이 됩니다.
만성 소모성 질환
심장병, 간질환, 위장질환 등으로 성장 장애가 있는 경우입니다.
호르몬 분비 이상
성장호르몬, 갑상선호르몬, 당뇨병 등에 의하여 성장장애가 나타납니다.
선천성 이상
임신 중에 문제로 성장장애가 있거나 유전적 장애로 초래됩니다.



성장판이 닫히지 않았다면 성장호르몬 치료?

성장치료를 하기 위해서는 키가 크지 않는 원인을 찾아 분석하고, 이에 맞는 대처 방법을 선택해야 합니다. 그 방법 중 하나로 성장 호르몬 치료가 있습니다. 성장호르몬 요법(키 크는 주사)이란 우리 몸의 뇌하수체에서 성장을 담당하는 성장호르몬을 인위적으로 주입하여 성장판을 촉진하는 방법입니다. 성장호르몬 요법은 검사 결과 성장판이 열려 있어야 효과가 있어 나이가 어릴수록 효과가 좋으며, 일반적으로 14~15세 이전에 치료하고 있습니다. 하지만 성장에는 개인차가 많이 나므로 성장호르몬 치료를 할 때에는 사전검사가 필요합니다. 성장호르몬은 주로 피하로 주사하고, 일반적으로 일단 성장호르몬을 투여하게 되면 사춘기까지 장기간 매일 투여하는 것이 원칙이며 적어도 6개월 이상은 치료하여야 합니다. 성장 호르몬 요법이 신체 호르몬과 비슷하게 만들어 졌다고는 하나 신체가 직접 생산한 것이 아니라 외부에서 임의로 투여하기 때문에 대퇴골두 골단 분리증, 여성화 유방, 척추 측만증 등의 부작용이 나타나기도 합니다.


성장호르몬 자세히 알기

치료비
체중에 따라 차이가 있습니다 년 1천만 - 1천5백만 정도 생각하시면 됩니다.
시행방법
체중에 따라 일정한 양을 매일 취침전에 주사, 보통 6개월 - 1년정도 치료합니다.
주의사항
한부위에 주사를 오래 맞으면 그 부위의 지방증식 및 위축이 초래되어 보기 흉할수 있습니다. 주사를 매일 부위를 돌아가면서 맞아야합니다. 반드시 피하로 주액이 들어가야 합니다.
부작용
주사부위 통증, 근육통 및 관절통, 전신 붓기, 두드러기, 피부염, 속쓰림, 갑상선 기능저하증, 당뇨, 고관절 탈구, 두통이 생길 수 있습니다. 


*키가 자라게 하는 생활 방법
신장이란 성장이 다 한 뒤 교정하기 힘들기 때문에 성장기에 바른 생활 습관으로 키가 자라게 도와주는 방법이 있습니다.



바른 생활 습관

잘못된 자세를 교정합니다.
평소에 무릎을 꿇고 앉는 자세는 다리뼈의 성장에 방해가 되므로 좋지 않습니다. 다리를 꼬고 앉거나 삐뚤게 앉는 자세도 금물입니다. 되도록이면 의자에서 다리를 뻗고 앉는 것이 다리의 혈액순환에 좋고 성장에도 도움이 됩니다.

달라붙는 옷이나 양말은 피합니다.
몸에 너무 꼭 맞는 옷은 혈액의 흐름을 방해합니다. 특히 발목을 꽉 죄는 양말이나 청바지는 전체적인 혈액순환을 방해해서 성장발달에 좋지 않은 영향을 끼칩니다.

의자에 앉아서 생활하게 합니다.
유독 방바닥에 쪼그리고 앉아 노는 아이들이 있는데 이 경우 다리로 혈액순환이 잘 되지 않아 다리뼈들이 밖으로 휘게 됩니다. 바닥에 앉을 때는 다리를 쭉 뻗고 앉는 것이 좋으며 가능하면 의자나 소파에 앉아 생활하게 합니다. 의자에 앉을 때는 엉덩이를 바짝 당겨 앉도록 합니다. 의자에 바르게 앉는 습관은 척추를 곧게 하므로 성장발달에 도움이 됩니다.

햇볕을 쬐게 합니다.
하루에 10분 정도는 햇볕을 쬐면서 놀게 하는 것이 비타민 D의 형성에 도움이 되며 성장에 좋은 영향을 미칩니다. 비타민 D는 골격을 굵게 하고 신장시키는 작용을 합니다.

가방은 양쪽으로 맵니다.
아이들 가방은 양쪽으로 메는 것을 택하도록 합니다. 한쪽으로 메는 가방은 어깨의 무게중심을 한쪽으로 기울게 하기 때문에 뼈의 올바른 자세를 흐트러지게 합니다. 때문에 가방이 너무 무겁지 않도록 하는 것도 중요합니다.

편안한 신발을 신습니다.
아이 신발은 모양보다 기능을 보고 선택하는 것이 중요합니다. 특히 신발이 너무 꼭 끼거나 클 경우 걸음걸이가 비뚤어지게 되어 허리 관절에 나쁜 영향을 끼칩니다. 성장기의 아이들에게 가장 좋은 신발은 운동화입니다. 쿠션감이 좋고 통풍이 잘 되는 운동화는 발의 피로감을 줄여줍니다. 슬리퍼는 발바닥의 움푹한 부분을 받쳐주지 못해 피로감을 주므로 오래 신으면 안됩니다.

잘 웃는 아이가 키가 큽니다.
마음이 편안하고 즐거우면 성장호르몬이 훨씬 많이 분비됩니다. 이에 반해 정신적인 불만이나 스트레스는 부신피질 호르몬을 필요 이상 분비하도록 만들기 때문에 키의 성장을 방해합니다. 아이가 긍정적인 사고를 가지고 잘 웃을 수 있도록 환경을 만들어주면 키 큰 아이로 자랄 확률도 그만큼 높아집니다.

신발은 선 채로 신습니다.
신을 갈아 신을 때 앉아서 동작을 취하는 것보다 선 채로 움직이는 것이 효과적입니다. 무릎을 약간 굽힌 상태에서 윗몸을 앞으로 굽히고 양손으로 신발 끈을 매면 허리 근육이 늘어나는 효과가 있습니다.

성장판을 압박하지 않도록 합니다.
너무 무거운 물건을 들거나 미는 것은 뼈를 자라게 하는 성장판을 압박하므로 피하는 것이 좋습니다. 또 같은 자세로 오랫동안 서 있거나 오래 앉아 있는 것 역시 성장판을 압박하므로 매우 좋지 않습니다.



충분한 수면

규칙적인 수면 시간이 중요합니다.
가장 중요한 것은 규칙적인 수면습관을 들이는 것입니다. 성장호르몬이 분비되는 밤 10시에서 새벽 2시 사이에는 반드시 숙면을 취해야 합니다. 아이가 푹 잘 수 있도록 집 안을 약간 서늘하게 하고 적절한 습도를 맞추는 것이 좋으며 늦게까지 텔레비전을 시청하지 않도록 합니다. 게임을 늦게까지 하는 것도 매우 좋지 않습니다.

아침에 일어나면 기지개를 켭니다.
아이가 아침에 잠에서 깨면 기지개를 켜게끔 합니다. 똑바로 누운 채 양팔을 머리 위쪽으로 힘닿는 데까지 쭉 뻗어 올립니다. 몸의 관절을 펴고 숨을 들이마신 뒤 몇 초 동안 그대로 있습니다. 이때 엄마가 무릎 관절 부분을 꾹꾹 누르듯이 마사지해주면 지압 효과도 얻을 수 있습니다.

엎드려 자지 않습니다.
잠잘 때 엎드려 자게 되면 허리가 굽기 때문에 성장에 방해가 됩니다. 잘 때는 허리를 곧게 펴고 위를 보며 자는 자세가 가장 바람직합니다. 이때 팔과 다리는 어깨와 골반의 힘이 자연스럽게 빠지도록 벌리는 것이 좋습니다.



성장판을 자극하는 운동

스트레칭을 자주 합니다.
팔다리를 늘이는 스트레칭, 맨손체조를 매일 하게 합니다. 자기 전에 규칙적으로 10분 정도 하는 것이 좋습니다. 가능하면 줄넘기, 배구, 농구, 조깅 등의 운동을 주 3회 이상 꾸준히 하게 하면 관절을 곧게 펴주기 때문에 키 크는 데 도움이 됩니다.

가벼운 등산을 즐깁니다.
일주일에 한 번이라도 아이와 함께 산에 오르면 좋습니다. 온몸의 힘을 빼고 천천히 올라갔다가 내려올 때 약간 속도를 높여 달리듯 내려옵니다. 가벼운 등산을 자주 하는 것은 성장판을 자극하는 데 아주 효과적입니다.



충분한 영양 섭취

골고루 섭취 해야합니다.
특히 몸이 급속하게 자라는 2세 이전에는 충분한 영양 섭취가 중요하며 단백질 칼슘 비타민 무기질 당분 지방 등 영양소를 고루 섭취해야 합니다.

피해야할 음식을 지켜야합니다.
짜고 매운 음식은 피하는 것이 좋습니다. 그리고 사탕이나 초콜릿 같은 단 음식과 기름기 많은 음식은 가능한 줄이는 것이 좋습니다. 과도한 당분은 뼈대가 만들어지는 것을 방해하며, 몸에 많이 쌓인 지방은 여성 호르몬 분비를 촉진해 키가 자라는 데에 도움이 되지 않습니다.


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Posted by 느킴있는 아이 Trackback 1 Comment 12

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  1.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of http://rja49.tistory.com/ BlogIcon 온누리 2010.10.20 09:34

    이런 좋은 방법이^^
    잘 보고 갑니다
    다행이 울 아이들은 키가 모두 커서..ㅎ

  2.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of http://dunpil.tistory.com BlogIcon 둔필승총 2010.10.20 09:35

    아, 이걸 10년 전쯤에 올리셨으면 울 애덜 조금이라도 더 컸을 텐데 말입니다.^^;;;
    핑계는~~

  3.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 최정 2010.10.20 10:10

    아마도 모든 부모들이 바램 아닐까요~
    일단 크고 나서보자 ~

  4.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of http://soodabang.tistory.com BlogIcon 어떤 그리움 2010.10.20 12:16 신고

    아이들 야채먹이기가 젤 힘들어요~
    학교들어가고 나서 몰래 불량식품 군것질하는것도
    못말리겠고 ㅎㅎ

  5.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 WldWld. 2010.10.20 12:26

    저도 어렸을때.
    이런방법 알았으면 조금더 컸을텐데.ㅋㅋ
    안타깝네요.ㅋ

    좋은정보 감사합니다.

  6.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of https://sewingmom.tistory.com BlogIcon 소잉맘 2010.10.20 12:48 신고

    아주 조금만 신경을 쓰면 저희집 아이들도 더 클 수있겠네요~^^

  7.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of http://yisunmin.tistory.com. BlogIcon 선민아빠 2010.10.20 13:28

    우리민이도 어린이집에서 다른 애들보다 머리하나가 작아서 걱정인데
    유용한 정보네요~

  8.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of https://cultpd.com BlogIcon 미디어리뷰 2010.10.20 13:30 신고

    언제나 멋진 정보...
    아이들 키우는 아빠로서 좋은 정보네요

  9.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of https://yings17.tistory.com BlogIcon 설보라 2010.10.20 13:44 신고

    좋은정보네요~ 전 어려서 그렇게 꿈속에서
    낭떨어지에서 떨어지고 움찔하고 했는데..
    그것이 성장기에 그런다고 해서 생각해 보니 그때 키가
    1년이면 엄청 컸던 것같아요!!
    키가 좀 작다 싶으면 위와 같은 방법으로 어려서부터
    해주면 많은 도움이 되겠네요~^^

  10.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of http://armynuri.tistory.com BlogIcon 아미누리 2010.10.20 14:03

    정말 좋은 정보네요.
    진작 알면 좋을 정보.. 지금 보다니 OTL

  11.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of https://jagnikh.tistory.com BlogIcon 어설픈여우 2010.10.20 21:47 신고

    제가 키가 작은편이라 울딸 키에 대해 많이 신경쓰이는데요
    다행이 중간은 되는것 같더라구요...
    아이키우는 부모님들에게 아주 필요한 정보같아요~^^

  12.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of https://sjy8593.tistory.com BlogIcon ecology 2010.10.21 09:09 신고

    키작은 아이들을 둔
    부모들에게 희소식입니다
    유익한 포스팅 잘보았네요