느킴있는아이


몸에 좋은 우유도 100% 그 효과를 보기 위해서는 제대로 먹는 습관이 필요합니다.

우유는 우리 몸에 필요한 5대 영양소가 골고루 들어있습니다. 특히 한국인의 경우, 부족하기 쉬운 단백질, 칼슘, 비타민 B2, 비타민 B12를 우유를 통해 손쉽게 공급받을 수 있습니다.

우유 마시는 방법 

*흰 우유를 많이 섭취해야합니다.

시중에서 쉽게 사 먹을 수 있는 흰 우유는 살균 외에는 별다른 가공을 하지 않는 자연식품이자 첨가물이 없는 건강음료입니다. 흰 우유에는 성인병의 원인으로 꼽히는 백설탕을 비롯, 인공향료, 식용색소 등이 들어있지 않아 안심하고 마실 수 있고, 갈증 해소에도 더 효과적입니다.

*적당히 차갑게 마셔야합니다.

우유는 끓이면 열에 약한 비타민이나 무기질 등의 영양소가 파괴되므로 냉장 보관된 상태 그대로 마시는 것이 건강에 더 좋습니다.
인체에 나쁜 균만 죽인 살균 우유의 경우 5℃ 정도의 냉장온도에 보관하면 됩니다.
찬 우유를 마시면 복통을 일으키는 사람은 따뜻하게 잠깐 데워 마실 필요가 있지만 그렇지 않은 경우라면 적당히 차갑게 마시는것이 좋습니다.

*씹는 듯 마셔야합니다.

‘수박은 그냥 삼키더라도 우유는 씹어 먹어라’는 말이 있는데 이는 고형분이 12%인 우유가 고형분 4%에 수분이 96%인 수박보다 더 단단한 식품이라는 것에서 나온 말입니다. 이처럼 우유에는 고형분이 생각보다 많기 때문에 소화효소가 더욱 효과적으로 작용하기 위해서는 천천히 씹듯이 마시면서 침과 잘 섞이게 하면 좋습니다.
또 유당을 분해하는 효소인 락타아제 작용이 약해 우유를 먹으면 설사하는 사람도 있는데 조금씩 입안에서 씹듯 우유를 마시면 장내 락타아제 작용이 개선되는 것으로 알려져 있습니다.

*궁합이 맞는 식품과 함께 마셔야합니다.
맛과 영양 면에서 우유와 함께 먹으면 더욱 좋은 식품들이 있습니다. 우유는 아미노산의 질이 상대적으로 떨어지고 비타민 B의 한 가지인 나이아신이 부족하다고 알려진 옥수수나 그 가공식품을 보완하는데 좋은 역할을 합니다.
딸기는 단백질과 지방이 적기 때문에 우유와 함께 먹으면 단백질과 지방 등이 보강되어 영양 균형을 이룰 수 있으며 신맛도 중화됩니다.

*어울리지 않는 식품은 피해서 마셔야합니다.

우유와 함께 먹으면 영양 불균형을 일으킬 수 있는 식품은 피해야 합니다. 우유를 마실 때 초콜릿을 함께 하면 좋지 않습니다. 우유의 유지방과 초콜릿의 지방을 함께 섭취하면 체내 콜레스테롤 수치가 급격히 상승하게 됩니다. 또한 설탕과 소금도 우유와는 어울리지 않습니다. 우유에는 이미 알맞은 염분이 들어 있고, 짜게 먹는 습관은 결코 건강에 도움이 되지 않습니다. 달콤한 맛의 설탕도 우유에 함유된 비타민 B1의 손실을 줍니다.

*때 맞춰 마셔야합니다.
우유는 언제 마셔도 좋은 식품이지만 칼슘 보충을 위해서라면 밤에 마시는 게 좋습니다. 혈액에는 일정 농도의 칼슘이 함유되어 있어 근육수축이나 신경전달 등의 생명유지에 필수작용을 하는데 식사를 하지 않고 수면을 취하게 되면 혈액 속의 칼슘 농도가 낮아지는 경향이 있습니다. 이 때 우리 몸에서는 칼슘 농도를 맞추기 위해 뼈에서 미량이나마 칼슘을 인출하게 되므로 칼슘 부족이 염려되는 사람은 잠자기 전 우유를 마시면 효과적입니다.

*적당량을 매일 꾸준히 마셔야합니다.
심혈관질환 , 골다공증을 예방하기 위해서는 하루 1잔 이상의 꾸준한 우유 섭취가 중요하다. 또한 칼슘 섭취를 위해서는 하루 2~3잔의 우유가 이상적입니다. 유아의 경우 하루에 약 2컵(400ml) 정도, 성인의 경우 하루 3컵(600ml) 정도면 필요한 칼슘을 보충할 수 있습니다. 특히 성장기 어린이는 양질의 단백질과 비타민 B2, 칼슘 등이 많이 필요하므로 하루 3컵 정도 마시면 좋습니다.


Tip: 우유를 많이 마시면 살이 찔까 걱정하는 사람이 있지만 오히려 우유에 있는 양질의 단백질을 섭취하면 근육이 쉽게 발달해 기초대사량을 높여주고 결과적으로 다이어트에 도움이 되는 효과를 냅니다.

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Posted by 느킴있는 아이 Trackback 0 Comment 12

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  1.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of https://indiangirl.tistory.com BlogIcon G-Hey 2010.10.22 08:51 신고

    그렇구나~~ 저도 우유 마실때 살찔까봐 걱정했었는데..
    그래서 요즘은 저지방 마십니다~~
    좋은 정보 잘 읽고 갑니다. 즐주되세요~

  2.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of https://feelhouse.tistory.com BlogIcon ,,., 2010.10.22 09:01 신고

    저도 매일 우유를 먹고있는데 생식에 타서 음용을
    한답니다. 너무 고소하죠 좋은 정보 잘보고갑니다^^

  3.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of http://dunpil.tistory.com BlogIcon 둔필승총 2010.10.22 09:20

    명심하겠습니다.
    이제 딸기우유 멀리 하고 딸기와 우유를 먹겠습니다. ^^

  4.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of https://timecook.tistory.com BlogIcon 소춘풍 2010.10.22 09:50 신고

    아는 만큼 건강해지겠죠~ ^^)/
    유용한 정보 잘읽어보고 갑니다~

  5.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of http://armynuri.tistory.com BlogIcon 아미누리 2010.10.22 10:04

    아침마다 우유를 챙겨먹는데, 그냥 꿀꺽 꿀꺽 마시고 치워버리죠..
    씹듯이 마셔야겠습니다.
    그리고 우유가 수박보다 단단한 식품이였다니 놀랐습니다 ㅎㅎㅋ

  6.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of http://recommendlink.tistory.com BlogIcon 서율이아빠 2010.10.22 10:16 신고

    진짜 씹어먹어야 하나보네

  7.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 최정 2010.10.22 11:26

    아 그냥 벌컥벌컥 아침에 일어나서 한잔정도 마셨는데
    이글 보니까 완전히 잘못된 방법이군요
    시정하겠습니다~

  8.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of https://jersuji.tistory.com BlogIcon 저수지 2010.10.22 12:39 신고

    뱃살 나올까 봐 밤에 배고파도 아무 것도 안 먹고 자곤 했는데,
    그러면 안되겠네요. 칼슘이 빠져나가고 있었던 거라니..

    흰 우유를 자기 전에 먹어야겠네요.

    저는 저지방 우유는 맛이 없어서, 그냥 우유 먹어요.

  9.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of http://soodabang.tistory.com BlogIcon 수다쟁이 2010.10.22 14:27

    우유 완전 좋아해요~~요즘은 좀 못먹었지만
    우유 씹어먹는게 좋다는건 들어본적 있는거같네요
    물도 마찬가지로 씹어먹는게 좋다고 하더라구요

  10.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of https://9oarahan.tistory.com BlogIcon 아하라한 2010.10.22 14:55 신고

    색소 들어간 우유는 되도록이 아니라 절대 마시면 않됩니다.
    완전 독이라고 생각하시면 되요...

  11.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of https://easygoing39.tistory.com BlogIcon 카타리나^^ 2010.10.22 15:29 신고

    흠...우유도 조심스럽게 먹어야겠네요
    전 가끔 벌컥 벌컥 ㅡㅡ;;

  12.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of https://sepaktakraw.life BlogIcon 모피우스 2010.10.22 21:20 신고

    우유를 제대로 먹는 방법이 따로 있었군요. 최근 정보 중 가장 영양가 있는 정보입니다.

    잘 보고 갑니다.


물을 많이 마셔야 한다는 말은 귀에 딱지가 앉을 정도로 많이 들었습니다
.
그런데 까다롭고 민감한 우리 혀는 더 달콤하고 맛있는 음료를 원하는데 말입니다.
어떤 음료를 어떻게 마시느냐에 따라서 더 강해지고, 더 섹시해지며, 똑똑해질 수도 있습니다.




당신이 무엇을 상상했던 무엇을 마시느냐에 대한 문제는 어떤 음식을 먹느냐라는 것보다 중요합니다. 수분 형태로 비타민과 미네랄을 섭취하면 체내에 더 쉽게 흡수된다는 사실은 다들 알고 계시죠?


*지칠 줄 모르는 생명 연장의 꿈
석류 쥬스, 레몬 쥬스와 스파클링 워터의 조화



섭취하는 음식물이나 공기, 마시는 물 등 사방에서 공격하는 독소에 대응하려고 우리 몸은 계속 화학 물질을 만들어냅니다. 석류와 레몬 주스의 연합전선이 이 화학물질들을 싹 쓸어내줍니다. 석류에 들어 있는 항산화물질이 우리를 더 젊고 건강하게, 오래 살 수 있도록 도와줄 것입니다. 레몬도 독소 제거에 효과적입니다. 레몬은 암으로 발전되는 독소와 노폐물을 몸 밖으로 배출합니다. 이 음료를 과음한 다음날 아침 식사 후 마시고 화장실 한 번 다녀오면 술이 확 깨면서 몸도 마음도 가뿐해지는 걸 느낄 수 있을 것입니다.


*피곤한 몸을 빨리 추스르고 싶을 때
코코아 가루와 메이플 시럽을 함께곁들인 아몬드 밀크



 피트니스 센터에서 땀 좀 빼고 기진맥진한 상태라면 탄수화물과 단백질이 고루 포함된 음료가 지친 몸을 빠르게 회복시키는 데 도움이 됩니다. 운동 후에는 단백질 섭취량 1g당 약 3~4g의 탄수화물을 섭취해주는 것이 좋습니다. 아몬드 밀크에 코코아 가루와 메이플 시럽을 곁들이면 더 좋습니다. 메이플 시럽에 함유된 설탕 성분이 에너지를 제공해주고, 단백질이 풍부한 아몬드 밀크는 근육량을 늘려서 더 큰 근육을 만드는 데 효과적입니다.


*수분을 빼앗겨 2% 부족할 때
민트 잎을 곁들인, 물로 만든 모히토



‘2%부족할 때’라는 음료 이름이 근거 없이 나온 것이 아닙니다. 우리 몸에서 단 2%의 수분만 빠져나가도, 피곤하고 머리가 멍하며 기분이 가라앉는 증세가 나타날 수 있습니다. 인간은 숨쉬는 운동만으로도 하루에 2%씩 수분을 빼앗기기 때문입니다. 땀과 눈물도 수분이라는 것을 기억해야합니다. 하루에 마셔야 하는 물의 양은 당신의 체격이나 생활습관에 따라 달라집니다. 체격이 크면 클수록 수분이 많이 필요합니다. 당신 몸의 수분이 균형을 이루고 있는지 소변 색깔로 직접 진단할 수 있습니다. 노란색에 가깝다면 지금 물부족 상태입니다. 충분한 물을 마셔서 소변 색깔이 은은한 샴페인 색깔을 띠게 해야합니다.


*신경이 온통 체중 조절에 가 있을 때
내 손으로 만든 신선한 야채과일쥬




에너지 덩어리인 이 음료는 힘을 내려고 애쓸 필요가 없습니다. 갈증을 해소시켜 줄 뿐만 아니라, 섬유소 함유량이 높아서 배고플 때 마시면 속이 든든합니다. 야채와 과일은 복합 탄수화물을 풍부하게 함유하고 있습니다. 복합 탄수화물은 우리 몸의 혈당 수치를 일정하게 유지해주는 데에 결정적인 작용을 합니다. 체중을 감량하고 싶다면 매일 아침 초콜릿을 먹는 대신 이 음료를 마셔야합니다. 허기를 달래는 데 큰 도움이 될 것입니다.


*마시는 비아그라
향이 깊은 더블 에스프레소




당신의 성기로 흘러 들어가는 혈액의 흐름을 증가시켜서 생식기로 흘러들어가는 혈액의 흐름을 증가시킵니다. 즉, 발기를 촉진시키는 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 빠른 혈액 흐름이 당신의 모든 감각을 곤두서게 만들어 사소한 터치가 더 짜릿해집니다. 이 모든 것이 카페인 덕일까요? 취리히 대학병원의 심장병학자들이 연구한 결과는 다릅니다. 연구진들이 실험 참가자들을 카페인이 들어 있는 커피를 마신 그룹과 카페인이 들어 있지 않은 커피를 마신 두 그룹으로 나누어 신체적 반응을 측정한 결과 카페인 수치에 상관없이 모든 실험 참가자들의 혈액 순환율이 높아졌다고 한다.


*잠든 뇌에 힘차게 시동을 걸 때
두유, 딸기, 바나나, 블루베리를 모조리 넣은 스무디

콩이 육류보다 좋다. 콩류는 붉은색 육류를 대체할 훌륭한 단백질입니다. 게다가 런던 킹스 칼리지에서 발표한 연구 결과에 따르면 콩에 포함된 식물성 단백질은 노화로 인한 기억력 감퇴에도 도움이 된다고 합니다. 자꾸 깜박깜박 한다면 콩밥을 먹어야합니다. 한편 바나나는 세포를 재생하는 데 힘을 보태는 엽산이 풍부하고, 블루베리 추출물은 쥐를 이용한 실험에서 뇌세포의 생성량을 증가시키는 활동이 증명되었습니다. 쥐를 대상으로 한 실험 결과가 인간에게 100% 적용될 것이라고 확신할 수는 없지만 블루베리는 피부 노화를 늦춰주는 항산화 성분이 풍부한데다, 무엇보다 맛있어서 좋습니다.


*앞뒤로 꽉 막혀서 답답할 때
생 요구르트, 바닐라와 무화과 열매로 만든 스무디



혹시 뱃속이 부글부글 끓고 있는 것 같습니까? 뱃속의 착한 놈들이 나쁜 놈들의 공격을 받고 있다는 신호입니다. 여기서 ‘놈’들은 박테리아를 말하는 것입니다. 요구르트에 들어 있는 락토바실리 애시도필러스Lactobacilli acidophilus 박테리아는 변비와 설사를 예방합니다. 원래 이 박테리아는 장속을 보금자리로 삼아 우리가 섭취한 음식물을 분해하고 영양분의 흡수를 도와줍니다. 그러다 나쁜 박테리아의 공격이나 항생제 때문에 원래의 목적을 달성하지 못한 채 장렬히 전사하기도 합니다. 무화과 열매는 소화 흡수 작용과 장의 연동운동을 돕습니다. 매일 황금색 구렁이를 보고 싶다면 이 음료를 마셔야합니다.

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Posted by 느킴있는 아이 Trackback 0 Comment 4

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  1.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of http://borgus.tistory.com BlogIcon DDing 2010.10.18 10:16 신고

    전 석류와 모히토가 맘에 드네요.
    그런데 댓글을 달려고 보니 위의 태그 창에 본문이 완전 압축되어 있네요. ㅎㅎ
    월요일 즐겁게 시작하시구요~ ^^

  2.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of https://yings17.tistory.com BlogIcon 설보라 2010.10.18 12:53 신고

    전 피곤한 몸을 빨리 추스릴때~ 코코아가루,메어플시럽을 곁들인
    아몬드밀크가 맛있고 필요한것 같네요~
    좋은 정보 감사합니다.
    새로운 한주 행복한 하루 시작하세요~^^*

  3.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 Favicon of http://soodabang.tistory.com BlogIcon 수다쟁이 2010.10.18 16:29

    매번 좋은 정보 감사요~~
    전 다 마셔야 할 듯 ㅎㅎ
    월욜인데 왜이리 힘이 부치는지 ㅜㅜ

  4.  댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기 my. 2010.10.19 14:28

    ㅇ ㅏ.
    맛있겠다.
    스무디스무디요!!ㅋㅋ

    즐거운 오후되시길.